વર્ષ 2017માં સ્થપાયેલ અમદાવાદના ઘોડાસરમાં ઇસ્કોન ગાંઠીયા ફરસાણની દુકાનોમાં ટોચના ખેલાડી છે.આ જાણીતી સ્થાપના સ્થાનિક અને અમદાવાદના અન્ય વિસ્તારોમાંથી ગ્રાહકોને સેવા આપતી વન-સ્ટોપ ડેસ્ટિનેશન તરીકે કાર્ય કરે છે.
ખાસ નથી ભણેલા એવા મનદીપ પટેલે નાની લારી પર ગાંઠિયાનો વેપાર કરતાં હતા.તેઓએ ત્રણ-ચાર વખત તો લારીઓ બદલવી પડી હતી.આ ઉપરાંત બીજી ઇસ્કોન ગાંઠિયાને લગતી અન્ય માહિતી જાણવા આગળ વાંચો.
મનદીપ કહે છે કે હું મારી લારી નુંનામ હજુ નહતું આપ્યું પછી મે ચાર ચોકડી જઈને ત્યાં લારીનું નામ ઇસ્કોન ગાંઠિયા આપ્યું.11 મહિનામાં ભગવાનની કૃપાથી બધુ સારું ચાલતું ગયુ.
મનદીપએ જણાવ્યું કે હું બે મહિનાતો રેસ્ટોરન્ટમાં નોકરી કરી અને માત્ર 700-800 રૂપિયા પગાર મળતો હતો અને આ મારા જીવનના સૌથી કઠિન દિવસો હતા પછી તેમણે લારી માંથી મોટી દુકાન બનાવવાનો વિચાર આવ્યો પછી તેમણે મોટા પાયે દુકાન કરી.
ઇસ્કોન ગાંઠિયાએ તેની મુસાફરી દરમિયાન આ વ્યવસાયે તેના ઉદ્યોગમાં મજબૂત પગ જમાવ્યો છે ગ્રાહકોનો સંતોષ તેમના ઉત્પાદનો અને સેવાઓ જેટલો જ મહત્ત્વનો છે તેવી માન્યતાએ આ સંસ્થાને ગ્રાહકોનો વિશાળ આધાર મેળવવામાં મદદ કરી છે જે દિવસે દિવસે વધતો જાય છે.
વધુ વાંચો:ગાંધીનગર ફરવા જતા હોય તો અનલિમિટેડ ભોજન માટે આ જગ્યા વિષે જરૂરથી જાણીલો, માત્ર 80 રૂપિયા…
આ વ્યવસાય એવા વ્યક્તિઓને રોજગારી આપે છે જે તેમની સંબંધિત ભૂમિકાઓ માટે સમર્પિત હોય અને કંપનીની સામાન્ય દ્રષ્ટિ અને મોટા લક્ષ્યો હાંસલ કરવા માટે ઘણા પ્રયત્નો કરે છે નજીકના ભવિષ્યમાં આ વ્યવસાયનો હેતુ તેની પ્રોડક્ટ્સ અને સેવાઓની લાઇનને વિસ્તૃત કરવાનો છે અને મોટા ક્લાયન્ટ બેઝને પૂરી કરવાનો છે.
અમદાવાદમાં આ સ્થાપના ઘોડાસરમાં આગવું સ્થાન ધરાવે છે ઇસ્કોન ગાંઠિયાના માલીક એવા મનદીપ પટેલ 10 દુકાનો ઉપરાંત ફૂડ મોલના માલીક છે મનદીપ પટેલએ કોઈ દિવસ પણ હાર માન્યા વગર લારી ચલાવતાજ રહ્યા અને તેઓ આખી રાત લારી ઉપરજ સૂઈ જતાં હતા.
આ ઉપરાંત વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી ઇસ્કોન ગાંઠિયાની મુલાકાત વખતે ચા પણ પીધી હતી ત્યાર પછી આ દુકાન જબરજસ્ત ચાલતી હતી તે આ કેટેગરીમાં ટોચની સેવા પૂરી પાડવા માટે જાણીતું છે ફરસાણ દુકાનો નમકીન રિટેલર્સ ફરસાણ રિટેલર્સ ચિપ્સ રિટેલર્સ ચીવડા રિટેલર્સ જલેબી રિટેલર્સ ઇસ્કોન ગાંઠિયા સેવ ડીલર્સ વગેરેનું વેચાણ કરે છે.
આ ઉપરાંત આ દુકાન કાઠિયાવાડી ભોજનમાં 8 વર્ષથી પ્રખ્યાત છે આ કાઠિયાવાડી ભોજનની ખાસિયત છે કે 17 વર્ષ ની છોકરીને મફત ખાવાનું આપવામાં આવે છે.
