મિત્રો ભારતમાં ખેડૂતો આત્મનિર્ભરતા તરફ આગળ વધી રહ્યા છે. પોતાના પાકમાં નવી ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે. આવી જ એક ટેકનિકથી જોધપુરના મથાનિયાના 8મું પાસ ખેડૂતે પોતાની મહેનત અને સમર્પણથી એક સ્થાન હાંસલ કર્યું છે.
ખેડૂત મદનલાલે ચાર વર્ષથી મહેનત કરીને લાલ મૂળાની ખેતી કરવામાં સફળતા મેળવી છે લાલ મૂળા બનવું એ આશ્ચર્યની વાત છે. કારણ કે આપણે આજ સુધી માત્ર સફેદ મૂળા જ જોતા આવ્યા છીએ. પરંતુ ભારતીય કિસાન સંઘ સાથે જોડાયેલા મદનલાલે પ્રગતિશીલ ખેડૂતોથી પ્રભાવિત થઈને આ પરાક્રમ કર્યું છે.
જોધપુર જિલ્લાના મથાનિયાના રહેવાસી ખેડૂત મદનલાલ કહે છે કે તેમને કૃષિ વિજ્ઞાન સંબંધિત માહિતી સાથે જોડાયેલા રહેવાનું પસંદ છે. તેઓ હંમેશા કૃષિ યુનિવર્સિટીની પ્રવૃત્તિઓમાં જોડાયેલા રહે છે અને કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોને મળે છે.
આ સિવાય કેન્દ્રીય કૃષિ સંશોધન પરિષદના કેન્દ્રો સાથે સંપર્કમાં રહો. જેના કારણે તેણે વિચાર્યું કે લાલ મૂળાની ખેતી કેમ ન કરવી. આ માટે તેણે ઘણાં પુસ્તકો વાંચ્યા, કૃષિ સંશોધકોને મળ્યા. આ પછી, બે કટીંગ્સ મિક્સ કરીને એક છોડ બનાવવામાં આવ્યો.
ખેડૂતે પોતાનું બિયારણ જૂની પદ્ધતિથી તૈયાર કર્યું. અને શિયાળાના દિવસોમાં સતત ચાર વર્ષ સુધી વાવણી કરી. દર વર્ષે તેમાં સુધારો થતો ગયો. આ વખતે તેમના ખેતરના એક ભાગમાં લાલ મૂળાનું યોગ્ય ઉત્પાદન થયું હતું. મદનલાલ કહે છે કે તે હવે તેના પર વધુ કામ કરશે.
વધુ વાંચો:ગુજરાતમાં આ જગ્યા એ પાકે છે ગોટલા વિનાની કેરી, જાણો કોણે વાવી છે નરેન્દ્ર મોદી નામની કેરી…
જેથી ધીરે ધીરે તે સામાન્ય મૂળાની જેમ જન્મે છે. તેના સ્વાદમાં કોઈ કમી નથી. એન્ટીઑકિસડન્ટો સમૃદ્ધ. તેના બીજ પણ તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યા છે. જેથી તેનું ઉત્પાદન વધારી શકાય.
ખેડૂતે જણાવ્યું હતું કે બજારમાં સામાન્ય મૂળા 10 થી 20 રૂપિયા પ્રતિ કિલો મળે છે. પરંતુ આ લાલ મૂળા 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી છે. મદનલાલ કહે છે કે અત્યારે તેઓ બજારમાં સપ્લાય કરી શકતા નથી.
પરંતુ કેટલીક મોટી હોટલો અને રેસ્ટોરન્ટ્સ તેમની પાસેથી આ મૂળો લઈ રહ્યા છે. આ ઉપરાંત લગ્ન પ્રસંગમાં ઉપલબ્ધ કરાવવી. આવતા વર્ષે તેનો ઉત્પાદન વિસ્તાર વધાર્યા બાદ તેને માર્કેટમાં આપવામાં આવશે.
મદનલાલ ખેતીમાં નવીનતા કરતા રહે છે. લાલ મૂળા પહેલાં તેઓએ દુર્ગા લાલ ગાજરની અદ્યતન જાત બનાવી છે. જેના બીજ તેઓ સમગ્ર દેશમાં સપ્લાય કરે છે. આ ઉપરાંત ઘઉંમાં પણ નવીનતા કરવામાં આવી છે આ માટે રાષ્ટ્રપતિ પ્રણવ મુખર્જીએ 2017માં અને કેન્દ્રીય કૃષિ મંત્રી રાધા મોહન સિંહે 2018માં તેમનું સન્માન કર્યું હતું. તેઓ ટૂંક સમયમાં ખેડૂતોને લાલ મૂળાના સુધારેલા બિયારણ પણ આપશે.
