તમે આજે જે રોજિંદા જીવનમાં ગમે તે જગ્યાએ ખાવા જાવ છો ત્યાં ખાવાની સાથે પાપડ પણ હોય છે પણ કોઈ દિવસ વિચાર્યું કે તે પાપડ કઈ કંપની નો છે તો તે પાપડ નું નામ છે છે લિજ્જત પાપડ દરેક વ્યક્તિ લિજ્જત પાપડ નામથી વાકેફ હશે ભલે તમે બાળકો હોવ કે પુખ્ત વયના જ્યારે પણ તમે પાપડ ખરીદવા બજારમાં જવાનું ઇચ્છતા હોવ ત્યારે તમારા મોઢામાંથી એક જ વસ્તુ નીકળશે તે માત્ર પાપડ આપવાનું છે.
ઘરમાં મહેમાનોનું ભોજન હોય કે કોઈ પણ તહેવાર દરેક ખાસ પ્રસંગે લિજ્જત પાપડ દરેકનો સ્વાદ અને ભૂખ વધારે છે લિજ્જત પાપડ ની શરૂઆત અને ભારતમાં કેવી રિતે તે ફેમસ થયા તો તેની સંપૂર્ણ માહિતી જાણવા આગળ વાંચો.
1959માં 7 મિત્રોએ મળીને લિજ્જત પાપડ બનાવવાનું કામ શરૂ કર્યું આ મિત્રોએ કલ્પના પણ નહિ કરી હોય કે તેમના મહેનતથી મેળવેલા પાપડ એટલા પ્રખ્યાત હશે અને તેમનું કાર્ય દરેક માટે પ્રેરણા બની જશે.
મુંબઈ સ્થિત જસવંતી બેન અને તેના 6 મિત્રો પાર્વતીબેન રામદાસ થોડાણી ઉઝમબેન નારણદાસ કુંડલિયા બાનુબેન તન્ના લાગુબેન અમૃતલાલ ગોકાણી જયાબેન વિઠ્ઠલાણીએ મળીને ઘરેથી પાપડ બનાવવાનું કામ શરૂ કર્યું આ સિવાય અન્ય મહિલાને પાપડ વેચવાની જવાબદારી સોંપવામાં આવી હતી.
તેમણે મોટો ધંધો શરૂ કરવાના હેતુથી પાપડ બનાવ્યા નથી તે મહિલાઓને માત્ર પોતાનું ઘર ચલાવવા માટે પૈસાની જરૂર હતી તેથી તેઓએ વિચાર્યું કે પાપડ બનાવવા અને વેચવાથી તેમને મદદ મળશે.પરંતુ આ મહિલાઓની આર્થિક સ્થિતિ ખરાબ હતી.
તેથી તેમને એક સમસ્યા હતી કે તેઓ પાપડ કેવી રીતે બનાવશે કારણ કે તેમની પાસે પાપડ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી અને મશીન માટે પૈસા નહોતા.પછી બધાએ સર્વન્ટ ઓફ ઇન્ડિયા સોસાયટીના પ્રમુખ અને સામાજિક કાર્યકર છગનલાલ પારેખ પાસેથી 80 રૂપિયા ઉધાર લઈને આ કામ શરૂ કર્યું.
તેણે તેની પાસેથી પાપડ બનાવવાનું મશીન ખરીદ્યું અને પછી શરૂઆતમાં પાપડના માત્ર 4 પેકેટ બનાવીને તેને એક દુકાનદારને વેચી દીધા.ત્યારે દુકાનદારે તે મહિલાઓ પાસેથી વધુ પાપડ બનાવવાની માંગ કરી હતી.
વધુ વાંચો:અમિતાભ બચ્ચન પોતાના ગામડે કેમ નથી જતા, ગામના લોકોની હાલત જોઈને દંગ રહી જશો….
આ રીતે ધીરે ધીરે તેમના પાપડની માંગ પણ સમયની સાથે વધતી ગઈ અને લિજ્જત પાપડ દરેકનો પ્રિય બની ગયો.સામાજિક કાર્યકર છગનલાલે આ મહિલાઓને પાપડનું બ્રાન્ડિંગ અને માર્કેટિંગ કેવી રીતે થાય છે તે પણ જણાવ્યું હતું.
વર્ષ 1962 માં પાપડ બનાવતી આ સંસ્થાનું નામ શ્રી મહિલા ગૃહ ઉદ્યોગ લિજ્જત પાપડ રાખવામાં આવ્યું.જ્યાં વર્ષ 2002માં લીલજાત પાપડની કંપનીનું ટર્નઓવર આશરે 10 કરોડ હતું અત્યારે તેની માત્ર 60 થી વધુ શાખાઓ છે અને લગભગ 45 હજાર મહિલાઓને રોજગારી મળી છે.
પરંતુ આ મહિલાઓએ લિજ્જત પાપડ કંપની શરૂ કરી છે જે રૂ 80 તેને 1600 કરોડ રૂપિયાનો મોટો બિઝનેસ બનાવ્યો આ મહિલાઓના આ કાર્યથી પ્રેરિત થઈને આજે ઘણી મહિલાઓ ગૃહ ઉદ્યોગ તરફ આગળ વધી રહી છે.
